間に過去記事とか、季節記事が挟まってずいぶん離れましたが、魚をもらった次の日の食事です。 ランチ 魚のあらからとった身で作ったそぼろ丼 卵ときぬさやで3色丼にするつもりが、ありものの蕨といくらを加えて5色丼 卵がいい感じにトロっと仕上がりました。 お弁当などにもっていくなら玉子もしっかり焼かないと心配ですが、作ってすぐに頂くなっらやっぱりトロトロ卵がいい。 お店で親子丼とか頼んでぱさぱさに加......
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主人も亡くなり、寂しくなった我が家。今は家庭菜園と採れた野菜で作った料理、手作りの保存食などを紹介しています。