冬野菜 レシピあり

冬野菜
  1. おいしそう!

  今年初めて買ったもものすけ 思ったより大きく成長してくるのでどんどん抜かないと実が膨らんでこない。 間引きすぎて実を食べられるのが何個残るのだろうか?と心配になるほど。 しかしこの蕪の葉 今まで食べたことがないほど柔らかい。 普通これだけ育てば葉もそこそこ固いものだけど、若い間引き菜と変わらないくらいの柔らかさ。癖もなく食べやすい。これは絶対来年用の種を残したい。     リーフレタスは今の......

ひよこさん

ひよこさん

主人も亡くなり、寂しくなった我が家。今は家庭菜園と採れた野菜で作った料理、手作りの保存食などを紹介しています。