ドライレモンづくり

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おいしそう！

秋に実ったレモン、かなり使ったのですがまだ木に残ってて春レモンの栄養を奪う勢いで大きくなってますのでとうとう全部収穫しました。皮の表面は市販品のようにきれいではないですが無農薬なので皮も利用できます。今晴天を利用してせっせとドライレモンづくりです。カンカン照りと言うほどの天気なので一昼夜でセミドライに作り方を検索したら砂糖や蜂蜜で煮てから干すものから、レモンそのものを輪切りにして干す......