モンブランタルト

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おいしそう！

愛媛県の中山栗を見つけたので渋皮煮を作りまして…自家製モンブランクリームでタルトにしました♪タルトってボリュームたっぷりに仕上げたいときにセンターは何にしようかとか構成を考えるのも楽しいですよね（*´∀｀*）私は欲張って食べたかった栗のショートケーキも入れちゃえ！って感じで２種のジェノワーズをダミエ柄にしてセンターに配置してみました。ちょっと分厚すぎたシュクレにチョコレートでコーティングしたことも......