茄子の煮浸しレシピあり

0

おいしそう！

北日本の友達は『なすび』を『なす』と言う。西日本では、『なすび』です。久々に、甘く煮た茄子が食べたくなったので作りました。　『茄子の煮浸し』材料　茄子　３本～４本。　★だし汁　１ｃ。　★醤油　大４。　★オリゴ糖　大３。　★酒　大１。　★みりん　小１。　★生姜汁　少々。　作り方 ①茄子を縦に４等分切りにして、水につけてあくぬきします。 ②茄子をキッチンペーペー......