自家製ソーセージ レシピあり

自家製ソーセージ
  1. おいしそう!

自家製のソーセージに挑戦。5回目のチャレンジでようやく 「らしく」 なりました。材料 豚ミンチ400g 鶏ミンチ200g 氷水  100g 塩 小さじ2、 砂糖 小さじ2、粗挽き黒コショウ 小さじ3、 ガラムマサラ 大さじ1半 ナツメグ 大さじ1 ピザ用ミックスチーズ 一つまみ 浅漬けの素30cc 鶏ミンチと豚ミンチ半分をまずフードプロセッサーにかける 下に氷を引い敷いてボウルにフードプロセッサー......

勘太郎さん

勘太郎さん

お好み焼き屋をやってます。 気まぐれレシピです。