卵3個・蟹缶2分の1個(蟹缶の汁大さじ1半も入れます)・ネギ半分・砂糖小さじ1
①ボールに材料を入れて良くかき混ぜて、油を引いたフライパンに卵液を全て入れます。
②卵液を良くかき混ぜながら中火から弱火で焼き、お皿や蓋を使って卵を裏返して
裏面も焼いて完成。
※卵の量が少ないので、小さめのフライパンで焼いた方が丁度いい大きさになります。
蟹缶の汁に味がしっかり付いて・・・
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主人と息子と娘の4人暮らし。
料理が好きなので、家族の為に美味しいご飯作りに日々頑張っています。
お弁当作りや料理、日々の暮らしを紹介していきます。