おかずにもおつまみにも「豚肉とミョウガの黒酢炒め」レシピあり

とある餃子の名店では、焼き餃子を醤油ではなく「お酢とコショウだけ」で食べるのをおすすめしているそうです。餡にしっかり味がついた餃子なのでしょうが、たしかにお酢の酸味で油が切れて、いくらでも箸がすすみそう、、、！お酢を使った料理はいろいろあり......

spiritusさん