レシピブログ
今日の晩ごはんは、ポークジンジャーでした。 お肉屋さんでね、豚ロースが特売だったの。 薄いいわゆる生姜焼き用のにするか、厚くきられたのにするか迷い、厚い方のお肉にしたのでした。 たかシェフに、ポークジンジャーの作り方を簡単に質問したつもりが、 多々、作り方について語られてしまって遅くなっちゃった たかシェフは、だいたい、ごはんがおいしかった日は、作り方を聞くと熱く語る。 というか、 ごはん......
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