■ポークジンジャーレシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんは、ポークジンジャーでした。お肉屋さんでね、豚ロースが特売だったの。薄いいわゆる生姜焼き用のにするか、厚くきられたのにするか迷い、厚い方のお肉にしたのでした。たかシェフに、ポークジンジャーの作り方を簡単に質問したつもりが、多々、作り方について語られてしまって遅くなっちゃったたかシェフは、だいたい、ごはんがおいしかった日は、作り方を聞くと熱く語る。というか、ごはん......