レシピブログ
シュークリームの続きです。 シュークリーム その① シュー編はこちら カスタードクリーム 材料 +卵黄 50g +砂糖 60g +薄力粉 12g +片栗粉 8g (コーンスターチ) +牛乳 230ml +バニラ 少々 (有ればバニラビーンズ 1/2サヤ) +バター 15g 合わせクリーム用(加える量は好みで) +生クリーム 100~200g +砂糖 ......
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