■ゴマ豆腐レシピあり

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おいしそう！

先日、先輩から福井に行った学会のお土産と、“ ゴマ豆腐” を頂いた。ゴマ豆腐永平寺っていうところのらしい。あたし、ちょいとこだわりがあるものすごく好きなゴマ豆腐。初めての出会いは、バイトしたお寿司屋さんだった。板さんが、ごま豆腐を練り練りと作っていて、じ～～～～っと見ていたらできた時にくれたそれが、ものすご～～～～～くおいしくて。ゴマの風味と、あのねちょっとしたプルプ......