第38回RSPin品川『塩こうじ』　ハナマルキレシピあり

0

おいしそう！

去年からずっとブームが続いている塩麹。私も愛用者です。でも、ビンだったり、一度袋を開けると詰め替えないといけないパックだったり、意外と保管に困るものも多いですよね。今回ご紹介いただいたハナマルキさんの『塩こうじ』は、コンパクトで、使い勝手満点でした冷蔵庫にもすっきり、場所取らず塩麹と一括りにいっても酵素の量などがどれぞれ違うそう。こんなにも違うなんてーどうせ使うなら......