レシピブログ
キノコとクミンのチーズリゾットを作りました。 クミンのプチプチとした感触、エスニックな風味がキノコ・チーズとよく合います。 レシピ(2人分) ・ニンニク 一片 ・クミン(ホール) 大1 ・タマネギ 1/2個 ・米 1合 ・お湯 500cc ・固形コンソメ 5g ・キノコ(丹波シメジを使いました) 適量 ・塩・胡椒 少々 ・チーズ(パルジャミーノを使いました・・・ ......
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