レシピブログ
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白身魚のフリットと長イモ梅ソースを作りました。 長イモ、火を通してほくほくにするのも好きですが、 生のまま刻んでシャクシャクした食感を味わうのも好きです。 今日は梅と合わせてソースにしてみました。 刻んだ大葉、ごま油も合わせて風味豊かに。 たたいた梅のちょこっと赤い色味も可愛い♪ [簡単な作り方(2人分)] ・梅(塩分10%) 1/3個 ・長いも 3センチほど・・・ ...
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