レシピブログ
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鱈をさっとソテーして、バターレモンソースとあえてみました。 先日作り置きしたじゃがいもとカリフラワーのピュレを使って、 ポタージュやコロッケを作りましたが 今日は ちゃんとピュレとして使ってみようと思って。 なんだかこうやって使うと、ちゃんとしたフレンチみたい? こんもり載せたいくらの塩っ気がアクセントになってます。 ソースがピュレに・・・ ...
鱈のおろし煮☆
真鱈のガーリックバター...
メロカマ(銀鱈のカマ)...
鱈のあらでアクアパッツ...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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