レシピブログ
白身魚と茄子のモッツァレラチーズ焼きを作りました。 こちら、モッツァレラをクリームソースに見立てて、味付けは塩コショウのみにしています。 作り方は、白身魚の上に茄子をのせ、モッツァレラチーズを乗せてグリルするだけ 簡単料理です 淡白な白身魚にクリーミーなモッツァレラチーズ、合いますね 胡椒を、気持ち強めに振って頂きました。 次回は茄子の代わりにズッキーニで試してみたいと・・・ ......
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