オーブン任せの簡単料理、スパイスで香り豊かなトマト焼き。
熱々で食べるととっても美味しい~
焼く事でトマトの甘味と旨味が濃縮!ペロッと1つすぐに完食です。
モッツレラチーズが伸びて最高~~~!
★材料
(3人分)
トマト(大)
3個
モッツァレラチーズ
96g(12個入り
☆乾燥タイム
少々
☆乾燥バジル
少々
☆塩・ブラックペパー
少々
オリーブオイル
大さじ1+1
★作り方
(15~30分)
1.
ヘタを取り、包丁を斜めにかた向け周りを1㎝位取り除きます。
オーブンを200度に温めておきます。
2.
トマトのくぼみにモッツァレラチーズを入れ☆印・オリーブオイルをかけ回し、オーブンで25分焼きます。
3.
皿に盛り付け、オリーブオイル大さじ1ををかけ回して完成です。
お好みでフレッシュバジルを飾ります。
トマトの大きさによって加熱時間が異なります。
20分を目安に様子を見て下さいね。
これは、簡単で我が家の大ヒットメニューです。
クリスマスやおもてなしに喜ばれました^^v
ママともさんもリピして下さり、感激で嬉しかったレシピです。