10/10/28 ナスとキムチのにんにく和えレシピあり

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おいしそう！

香寿庵のキムチはニンニクが控えめ。お料理の時に、ちょっとプラスすると、これが美味しさ倍増！今日は茄子とキムチににんにくを加えて、和えてみました。家族にも好評でした☆ 　［2人分］・なす2本　　・白菜キムチ：40g ［調味料］・おろしにんにく：1/2片分・ごま油：小さじ1/2 ・醤油：小さじ1/2 ・揚げ油：適量　　・鰹節：少々 ①ナスはへたをとり乱切りにし、　揚げ油でさっと揚げ、......