レシピブログ
厚揚げと茄子とキムチをじっくりとお味噌で煮込みました。 ご飯によく合う一品です。 [2人分] ・厚揚げ:1枚 ・なす:1本 ・ 熟成キムチ :50g ・大葉:4枚 [調味料]・だし汁:150ml ・酒:大さじ1 ・みりん:大さじ1 ・砂糖:小さじ2 ・みそ:大さじ1 1.厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ってから、1㎝幅に切る。 ......
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