レシピブログ
長野にはお焼きという郷土料理があるのですが、 それをアレンジして、茄子とキムチを味噌炒めにしたものを 油揚げに包んで焼いてみました。 おいしい♪ [1人分] ・油揚げ:1枚 ・なす:1本 ・ 白菜キムチ :30g ・味噌:大さじ1/2 ・みりん:小さじ2 ・サラダ油:大さじ1 1.ナスはへたをとり、縦に4等分にしてから、1㎝幅に切る。 白菜キムチは小さめに切る。 2.味噌とみりんを合わせ......
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