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麻婆豆腐のお豆腐を厚揚げで、 豆板醤代わりに、割干しキムチで作った感じでしょうか^^ とっても美味しくできました☆ [2人分] ・厚揚げ:1個 ・鶏ひき肉:100g ・長ねぎ(みじん切り):10cm分 ・生姜(みじん切り):1片分 ・ 割干しキムチ :50g ・砂糖:小さじ1 [調味料] ・水:100ml ・酒:小さじ2 ・味噌:小さじ1 ......
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