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甘みのあるお醤油味で仕上げるきんぴらは キムチの辛さとよく合います。 [2人分] ・油揚げ:1.5枚 ・人参:1/3本 ・ピーマン:1個 ・ 熟成キムチ :30g ・みりん:小さじ2 ・醤油:小さじ2 ・白ごま:適量 1.油揚げは半分に切ってから、5㎜幅に切る。 にんじんは皮をむいて細切りに。 ピーマンはへたとタネをとって、縦に細切りに。 キムチも細切りにする。 2.フライパン......
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