12/07/29 キュウリとキムチのさっぱり和えレシピあり

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おいしそう！

旬の胡瓜を使った夏にお勧めのさっぱり風味のキムチの和えものです。［2人分］・胡瓜：1/2本・白菜キムチ：25g ・油揚げ：1/2枚［Ａ］・酢：小さじ2 ・醤油：小さじ1 ・砂糖：大さじ1/2 ・ごま油：小さじ1/2 ・おろし生姜：小さじ1/4 1．胡瓜は薄い輪切りにし、分量外の塩をふりかけ、しんなりしたら水気を絞る。 2．油揚げはフライパンでカリッと焼き、横に半分に切......