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夏らしい一品! [1人分] ・豚しゃぶしゃぶ用肉:50g ・茄子:1本 ・ 熟成キムチ :40g ・大根おろし:1/3カップ ・細葱:1~2本 ・いりごま:大さじ1 ・ごま油:大さじ1 [A]・酢:大さじ1 ・醤油:大さじ1 ・みりん:大さじ1 1.豚肉は沸騰したお湯でゆでてざるにあげ、食べやすい大きさに切る。 茄子はヘタを取り、縦に6~8等分にする。 キムチは1......
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