レシピブログ
甘みのある辛さと塩昆布の旨味のある塩加減で 簡単おいしい一品。 [2人分] ・切干し大根:30g ・塩昆布:10g [A]・ 砂糖小さじ2 ・酢小さじ2 ・しょうゆ小さじ2 ・香寿庵 特選キムチの素 :小さじ2 ・水:小さじ2 1.切り干し大根は水で洗って表示通り戻し、 水気を絞る。 長いものは5㎝程度に切る。 2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、切り干し大根と昆布を加えて和える。 ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。
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