レシピブログ
見た目よりは辛さ控えめです。 とろんとしたささみが美味! [2人分] ・鶏ささみ:1本 ・片栗粉:小さじ1 ・絹豆腐:1/2丁 ・大葉:3枚 [A]酢:小さじ2 ・醤油:大さじ1 ・香寿庵 特選キムチの素 :大さじ1 ・砂糖:小さじ1/2 ・ごま油:大さじ1/2 1.鶏のささみは筋を引き、一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶし、 沸騰したお湯でゆでて水にとり、水気を切る。 2.豆腐は軽く......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。