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キムチ入りのほんのりピリ辛煎り豆腐です。 [4人分] ・豆腐:1丁 ・鶏ひき肉:100g ・しいたけ:4個 ・ 熟成キムチ :50g ・ネギの小口切り:10㎝分 ・卵:1個 ・サラダ油:小さじ1 [A]・砂糖:大さじ1 ・醤油:大さじ2 ・酒:大さじ1 1.豆腐は水切りをする。 椎茸は石づきを切り落とし、1㎝角に切る。 キムチも1㎝角に切る。 卵は割りほぐす。 2.熱したフラ......
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