17/04/12　ささみと春菊のキムチサラダレシピあり

0

おいしそう！

春菊を生でいただくキムチサラダです。［2人分］・ささみ：2本・酒：少々・塩：少々・春菊：1/2束・熟成キムチ：40ｇ［Ａ］・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1 ・マヨネーズ：大さじ2 ・すりごま：大さじ1.5 1・春菊は葉をつむ。ささ身は筋を引き、酒、塩を振りかけ沸騰した鍋に入れ、再び煮たったら火をとめて蓋をし、そのまま冷ます。水気を切って食べやすい大きさに裂く。 ......