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夏におすすめ! [2人分] ・胡瓜:1本・玉ねぎ:1/8個 ・ 熟成キムチ :35g ・大葉:3枚 [A]・梅干:1個 ・ 酒:小さじ1/2 ・醤油:小さじ1/2 ・かつお節:2g 1.キュウリはビニール袋の入れて、すりこ木などでたたき、 食べ易い大きさに割って塩を振りかけてもみ、 しんなりしたら水にさっと通して、水気を切る。 玉ねぎは縦に薄くスライスして水に放ち、もんで水気を切る。 ......
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