18/09/30　なすとみょうがのキムチ和えレシピあり

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おいしそう！

キムチ風味のさっぱりとしたお漬物です。［2人分］・茄子：1本・みょうが：3本・白菜キムチ：30g ・酢：大さじ1 ・醤油：小さじ1 ・砂糖：小さじ1/4 ・塩：少々 1．茄子はへたを切り落とし、縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。みょうがは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。キムチは細切りにする。 2．ビニール袋にナス、ミョウガ、塩を入れてもみ、水気が出てきたら絞......