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キムチと相性のいいごま油で和えた さっぱりとした風味のレンコンのサラダです。 [2人分] ・レンコン:200g ・酢:大さじ1 ・塩:小さじ1/2 ・ 熟成キムチ :40g ・細ネギ:5本 [A]・ごま油:大さじ1 ・酢:大さじ1 ・醤油:大さじ1 ・砂糖:小さじ1 ・黒いりごま:大さじ1 1.レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして 水につける。 キムチは細切りにする。 ねぎは根元を......
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