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厚揚げと茄子をキムチの素で作った麻婆風に仕上げました。 御飯が進みます! [2人分] ・豚ひき肉:100g ・茄子:2本 ・厚揚げ:1枚 ・ねぎ(青い部分):10㎝ ・生姜みじん切り:大さじ1 ・サラダ油:大さじ1+大匙1/2 ・ごま油:小さじ1 [A]・味噌:大さじ1 ・みりん:大さじ1 ・香寿庵 特選キムチの素 :大さじ1 ・水:120ml ......
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