19/12/27　ごぼうのキムチ煮

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おいしそう！

キムチ入りのごぼうの煮物です。［1人分］・ゴボウ：1/4本　・油揚げ：1/2枚・熟成キムチ：20ｇ・だし汁：200ml　・酒大さじ1 ・砂糖：大さじ1　・しょうゆ：大さじ1 1．ゴボウは皮をきれいに洗って、縦半分に切ってから　斜め薄切りにして水にさらし、水気をきる。　油揚げは横半分に切ってから1㎝幅に切る。　キムチは細切りにする。 2．鍋にだし汁とゴボウを入れて火にかけ、煮たった......