20/04/19　厚揚げの茄子キムチだれ

0

おいしそう！

キムチと茄子で、山形のだし風に♪ ［2人分］・厚揚げ：1枚　・茄子：1本・生姜：1片　・大葉：3枚・白菜キムチ：30g ［A]・醤油：小さじ1　・みりん：小さじ1　・塩：小さじ1/4 　　　　　　　　・鰹節：3g　 1．なすはへたを切り落とし粗い乱切りにする。　生姜、大葉、キムチも粗いみじん切りにする。 2．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、1を加えて揉みこむ。 3．厚揚げはグリルまたはオー......