20/12/08　レンコンのピリ辛マヨサラダ

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おいしそう！

砂糖と酢で煮たレンコンをキムチの素とマヨネーズで和えたピリ辛サラダです。　 [2人分］・レンコン：5㎝　・ハム；2枚［A］・水:大さじ1　・酢：大さじ2　・砂糖：大さじ1 ・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　・マヨネーズ：大さじ3 ・塩コショウ：少々　・ドライパセリ：少々 1．レンコンは皮を剥き、薄切りにして水にさらして、水気を切る。　ハムは半分に切ってから1㎝幅に切る。 2．フライパ......