21/09/21　オクラとエノキのキムチマヨ和え

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おいしそう！

電子レンジを使った簡単キムチ料理です。キムチと相性のいいマヨネーズ和え♪ ［1人分］・オクラ：4本　・塩：少々・えのき：75g ・熟成キムチ：25g　・マヨネーズ：小さじ2 ・鰹節：少々　 1．オクラは塩を振っていたずりをし、斜めに1㎝幅に切る。　えのきは根元を切り落とし、長さを3等分にし、　ほぐす。　キムチは粗いみじん切りにする。 2．オクラとエノキを耐熱容器に入れてふんわりとラ......