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里芋は電子レンジを使って簡単に♪ [1人分] ・里芋:100g ・ミックスビーンズ:25g ・ 大根キムチ :35g ・オリーブ油:大さじ1/2 ・塩、ブラックペッパー:少々 1.里芋は皮ごときれいに洗ってラップに包み、 竹串がすっと通るまで、電子レンジで約2分半加熱する。(500W) 皮を剥き、小さめの一口大に切る。 2.大根キムチは1㎝に切る。 3.すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る......
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