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大根キムチを加えてうまみUP [1人分] ・エビ:80g ・塩:少々 ・ブロッコリー:1/4個 ・ 大根キムチ :40g ・酒大さじ1/2 [A]・オイスターソース:大さじ1/2 ・砂糖:小さじ1/2 ・サラダ油:小さじ1 1.エビは殻と背ワタを取り、塩をまぶしてもみ込み 水で流して水気を拭き、塩を振る。 ブロッコリーは小房に分ける。 大根キムチは長さを半分にする。......
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