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短時間でできるカポナータ風♪ [1人分] ・茄子:1本 ・トマト:1/2個 ・セロリ:1/4個 ・玉ねぎ:1/4個 ・ 熟成キムチ :30g ・ベーコン:1枚 ・ドライバジル:小さじ1 ・白ワイン:大さじ1 ・塩コショウ:少々 ・サラダ油:小さじ2 1.茄子はへたを取り、一口大の乱切りにして水にさらし、 水気を切る。 トマトは一口大に切る。 セロリは筋を引き、......
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