23/06/15　茄子とキムチのお味噌汁

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おいしそう！

茄子とキムチたっぷりのお味噌汁です。［1人分］・茄子：1本　・大葉：3枚・白菜キムチ：25g ・だし汁：200ml 　　　　　　　　・味噌：大さじ1/2 1．茄子はへたを切り落とし、1㎝幅に切って水にさらし、　水気を切る。　キムチは一口大に切る。　大葉は軸を切り落とし、千切りにし、　水に放ち、水気を絞る。 2．鍋にだし汁を入れて火にかけ、　沸騰したら茄子を加えて　再度沸騰し......