春のプレート

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おいしそう！

4月27日（火）昨晩の筍のあく抜き湯がきに引き続き・・・今晩は、蕗のあく抜き湯がき＆下処理今朝起きて、キッチンに入ると・・・筍のむっくりした匂いに包まれ、夜の蕗の下処理中は、蕗の香りに包まれ・・・もうそろそろ、春も終わりだなぁ～と、勝手に感じておりましたで、私の大好きなお料理を盛り付けたプレート春のプレート出汁巻き卵一番出汁　/　卵　/　薄......