高野豆腐とうすいえんどうの卵とじ

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おいしそう！

4月7日（日）うすいえんどう豆が大好きな私季節ものですねうすいえんどうは、えんどう豆の中の実えんどうの一種で、グリンピースを品種改良してできたものです。春から初夏にかけてが旬です。火を入れるとホクホクして、グリンピースのように青臭い風味が無いのも特徴のひとつです。グリンピース君、ごめん _(._.)_ ＜晩ご飯＞　高野豆腐とうすいえんどうの卵とじ ......