スフレの作り方。簡単レシピ。 レシピあり

スフレの作り方。簡単レシピ。
  1. おいしそう!

スフレ ・ア・ラ・ヴァニーユです。 スフレとは、 メレンゲ に様々な材料を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとした料理で、主菜またはデザートとされます。 今回は、バニラ風味の甘いデザートになります。 スフレは、時間が経つと沈むので、ぜひ焼き立てをぜひ食べてくださいね。   Souffle a la vanille(直径6㎝ ココット型12個分) appareil  バター 50g  小麦粉 5......

くりりんさん

くりりんさん

元パティシエ、今は諸事情によりふつうの会社員です。 パティシエ時代のノートやレシピメモなどから、お菓子の作り方をブログに綴ってます。 よろしくお願いします。