レシピブログ
Tarte au citron 、タルト・オ・シトロンです。 レモンの酸味に、バターを加えることで、やわらかな印象でコクのあるレモンクリーム になります。新鮮な卵黄を使用し、爽やかな風味のレモンクリームを作りましょう。 仕上げは、イタリアン メレンゲ を絞るものと、 キャラメリゼ するものと、2種類用意しました。食べたときの印象も変わってきますので、ぜひ食べ比べしてみてくださいね! Tarte......
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