ル・ブレジリアンの作り方。レシピあり

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おいしそう！

Le Bresilien、ル・ブレジリアンです。フランスのほろ苦さと渋みのある深入りコーヒーにオレンジの香りを入れると、甘くほのかな香りに変わります。ブラジル人という意味を持つこのお菓子は、コービーのムースに、柑橘系のリキュールで風味を補うことで、深入りコーヒーの魅力を十分に引き出し、香りのよいムースに仕上がっています。 Le Bresilien (直径21㎝高さ4.5㎝ 2台分) Pat......