ル・ブレジリアンの作り方レシピあり

0

おいしそう！

Le Bresilien、ル・ブレジリアンです。フランスのほろ苦さと渋みのある深入りコーヒーにオレンジの香りを入れると、甘くほのかな香りに変わります。ブラジル人という意味を持つこのお菓子は、コービーのムースに、柑橘系のリキュールで風味を補うことで、深入りコーヒーの魅力を十分に引き出し、香りのよいムースに仕上がっています。ル・ブレジリアン ※写真のものはチョコレート(分量外)で飾り付けして......