レシピブログ
Tiramisu、ティラミスです。Tiramisuとは、イタリア語で「私を元気づけて」という意味です。 近年生まれのお菓子ですが、発祥については、名乗りをあげるいくつかの土地で諸説あります。 中でも、 ヴェネツィア または トレヴィーゾ が発祥の地ではないかという説が濃厚です。 日本では、バブル期1990年頃に大ブームとなり、多くの ファミリーレストラン でメニューに加えられました。その後も、一......
水切りヨーグルトのカロ...
かぼちゃの和風ティラミ...
ティラミスレシピの原点
麩とヨーグルトでティラ...
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
香り豊かなこだわり素材のケーキ食べ比べ
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...