おせち料理　海老の旨煮のレシピレシピあり

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おいしそう！

海老のように腰が曲がるまで元気に長生き海老は長寿の象徴です。海老は火を通しすぎると身が縮み硬くなります。サッとゆでて煮汁をしっかり含ませるのがコツです。おめでたいので有頭海老で。今回はお節料理　海老の旨煮のレシピのご紹介です。材量（８尾分）有頭ブラックタイガー　　８尾 Ⓐ調味液水　　　　　　　　　　　３００ｃｃ酒　　　　　　　　　　　大さじ２杯淡口醤油　　　　　　　　大さ......