レシピブログ
茄子とお味噌の相性は抜群 秋茄子の美味しい季節です。 茄子と相性の良い味噌を使って炒め物を作ります。 今日は茄子とピーマンの鴫焼きのレシピのご紹介です。 材量(3人分) 茄子 2本 ピーマン 2個 豚バラスライス 100g ごま油 小さじ2杯 味噌 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 砂糖 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 すりごま 大さじ1.5杯 作り方 茄子、ピーマンを乱切......
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