おせちの準備１２月２６日レシピあり

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おいしそう！

今朝はとても寒かったですね。師走という感じがします。昨日からおせちの調理を始めました。１２月２６日松風焼きのたねを作って冷凍するジップ付き保存袋に全ての材料を入れてもみもみ。そのまま空気を抜いて平らにして冷凍。鰆を味噌に漬けるジップ付き保存袋に西京漬けの味噌の材料を全て入れてもみもみ。鰆に塩を振って３０分程置き水分をキッチンペーパーでふき取る。ガーゼにくるん......